Name: 【博雅齋】特級紅烏龍(真空包裝紫色) 150g｜連６年獲比利時ITQI風味絕佳獎最高殊榮3星獎⭐⭐⭐
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Price: 750.0 TWD
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【博雅齋】特級紅烏龍(真空包裝紫色) 150g｜連６年獲比利時ITQI風味絕佳獎最高殊榮3星獎⭐⭐⭐

⭐ 2016峨嵋山盃國際名茶評比，榮獲3面金牌
⭐ 台東鹿野地區，紅烏龍茶評鑑，累計78面金牌
⭐ 連續6年獲得比利時ITQI風味絕佳獎最高殊榮3星獎
⭐ 茶質具熟果香，滋味醇厚圓滑、富有活性、甘醇、耐泡
⭐ 紅烏龍屬於重發酵、中度烘培之烏龍茶，可當陳年茶典藏

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🔸本包裝以夾鏈袋保存，隨時隨地享受一杯下午茶。

🔹特殊粉末茶包，沖泡更對味！

【得獎紀錄】

🏅 2016峨嵋山盃國際名茶評比，榮獲3面金牌。

🏅 台東鹿野地區，紅烏龍茶評鑑，累計78面金牌

🏅 連續6年獲得比利時ITQI風味絕佳獎最高殊榮3星獎（2017 ~ 2022）

博雅齋紅烏龍連續5年獲得比利時iTQi最高殊榮三星獎，這個獎項由The International Taste Institute 國際風味評鑑所頒發，他們總部設於比利時首都布魯塞爾，是一群對食品及飲品極度熱忱的推崇者所組成的多元文化團隊，也是在國際上具有指標性的認證機構。每年會與世界知名200多位主廚與頗負盛名的餐飲烹飪和品酒專家協會，甄選其中的廚師與品酒師，來進行盲測評分。又因iTQi宣稱評審具有「被權威的國際級美食指南（如 Michelin米其林和 Gault Millau）所認可的天賦」，因而媒體常以「食品界的米其林」稱呼它。

ITQI得獎影片

【產品特色】

紅烏龍的茶湯呈現橙中帶紅，並略帶茶深琥珀色之色澤，明艷靓麗，氣息上有蜜味與果香，口感甘醇，茶質厚重具熟果香，滋味醇厚圓滑，也因為富有活性又耐泡，故放熱喝香氣四溢，若做冷泡茶飲用時，風味與甘甜又更為明顯。

🍵 紅烏龍外觀形狀為半球形顆粒，色澤墨紅帶有光澤。

🍵 茶湯水色明亮清澈，呈琥珀橙紅色蘊含烏龍茶迷人的香氣滋味

🍵 紅烏龍屬於重發酵、中度烘培之烏龍茶，可當陳年茶典藏。

🍵 茶質具熟果香，滋味醇厚圓滑、富有活性、甘醇、耐泡，為冷泡茶的上選材料。

🍵 紅烏龍為台灣本土創新的烏龍茶類，深受歐美、大陸消費市場喜愛。

【沖泡方式】

傳統上茶葉的沖泡方式是以熱水為主，而紅烏龍是冷熱兼宜沖泡的特色茶，特別是以冷泡方式更能凸顯紅烏龍之特色。紅烏龍可說是有紅茶的茶湯水色，兼具烏龍茶的甘醇滋味。以下是沖泡紅烏龍注意事項：

🍵 以熱水沖泡紅烏龍置茶量要減少，沖泡時間要縮短，可減三分之一置茶量。

🍵 冷泡法用600cc之礦泉水投入約3~5公克的紅烏龍茶葉，置於常溫或冰箱冷藏，約3~8小時即能取出飲用（濃淡可斟酌時間延長）。

🍵 以熱水沖泡紅烏龍冷卻，茶湯置於透明玻璃杯，茶湯呈現琥珀般的水色，有如典藏白蘭地、威士忌酒，茶湯更顯甘甜滑順，值得您來細細品評。

【關於博雅齋】

博雅齋創立於1986年，位於台灣的【台東鹿野】，三面環山，一面環河，經年山嵐與朝霧繚繞。以在地鹿野溪純淨之水和肥沃的土壤，採取與草共生農法栽培，產製出自然無毒的好茶，認真做好茶是博雅齋對天地感恩，對自己和他人負責的態度。由於近年來新興特色茶紅烏龍最為外界好評，且在全國茶葉比賽中獲獎無數，備受肯定。榮獲各界長官以『金牌之家』、『紅烏龍皇后』、『紅烏龍達人』名號加冕。

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