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【峰忠傳奇】台東白樹豆(勇士豆)300g

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【栽種方式】一般樹豆的栽種都是種在主作物的四周圍,通常量不會很多,因此樹豆是非常珍貴的食材
【營養價值】樹豆含有蛋白質、鋅、鐵、維生素E、維生素B1、維生素B2、花青素及豐富的高抗氧化物質
【口感及外觀】外觀:因收成時間點不同所以一般為白灰白灰色,有些為黃色,皆屬正常
【如何烹飪】烹飪前請先將樹豆泡水,至少2小時湯:放入薑片、樹豆、排骨(豬腳)、塩,煮至樹豆軟即可,也可加入白蘿蔔及玉米其他蔬菜味道會更豐富唷
樹豆文化】樹豆傳說:很久很以前原住民有一部落,每次上山打獵族人會帶乾糧充飢,但當時最猛的族人勇士沙漾什麼都沒帶,結果收獲量卻最多,諸如山豬、野兔、飛鼠、野鹿等等滿載而歸,令人好奇的是沙漾總會摘些樹豆回家.族人很懷疑偷偷的到他家去看到底沙漾吃了什麼,只見沙漾家煮了一鍋樹豆山豬肉湯,族人才知道樹豆加上山豬骨頭熬煮成主食,能增強體力與耐力,才讓沙漾成為「勇士」,從此族人也把樹豆山豬肉湯作為強壯身體之補品,也因此整個部落就將樹豆山豬肉湯稱為「勇士湯」。


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商品icon壓標圖_峰忠傳奇-黑白樹豆.洛神乾花.jpg




商品資訊

品   牌|峰忠傳奇


產   地台灣製造
內 容 物|勇士豆300g
保  存 期 限1年
保  存 方 法|臺灣氣候高溫潮濕請將本產品置於陰涼處避免陽光直射開封後請冷藏保存
過品源資訊詳如包裝

食品業者登記證|V-200072259-00000-5


投保責任險字號|已於【富邦產品】投保1000萬產品責任險




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