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⭐ 現進入秋冬,採果較少
⭐ 柔軟細膩,入口即化
⭐ 果香濃郁,甜美滿分
⭐ 台東釋迦,優質口感,穩定品質
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1年2收,產期約在中秋的8~10月、與春節的12~3月。
果實為聚生果,表面布滿飽滿的鱗目、和明顯的鱗溝,成熟時會從鱗溝裂開,到時用手順著溝痕就能輕輕剝開。
內含多顆種籽,種籽外層包裹著乳白色的果肉。
味道帶有淡淡花香,肉質軟中帶Q,咀嚼後口感綿密,會在唇齒間留下香甜的釋迦香氣,濃濃的甜潤縈繞心頭。
大目釋迦的甜度最少都有18~23度,隨著時間會越放越軟,越軟會越甜,甚至可達18~25度
先將釋迦放於室溫1~3天,當釋迦摸起來變軟了之後,就可以食用了。
若吃不完可以放冰箱冷藏:「一定要軟才能冰,硬硬的不要冰喔!」
亦可將釋迦的果肉挖出來,放入容器中冷凍,
口感會像冰淇淋般好吃(不用摻甚麼東西就很好吃)
商品資訊
.品 牌|購夠台東
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