使用自重的多年刺蔥浸入自製郎姆酒(RUM)後反覆蒸餾而成,酒體純淨滑順,冰淇淋汽水的甜香中帶有辛辣的清涼感與木質精油微苦回甘的喉韻,調製雞尾酒風格鮮明獨特
台版的VODKA&CIN的綜合體
/// 2017國際無添加美食 二星獎 ///
刺蔥是台灣原住民重要的家庭料理香料,嚐起來口感像蔥,而香氣則是迷人的檸檬汽水味。
這款酒獨特的特點在於如彈珠汽水的迷人香氣,令人感受到刺激的涼感和木質喉韻,特別適合用來調製Highball系列的飲品。
酒色清澈透亮,開瓶後散發像汽水一般的甜香,香氣輕盈卻濃郁。入喉後,舌尖先是溫和的燒熱感,而後帶出些微山椒的辣味、木質的香氣和最後略苦的回甘。
刺蔥獨特香氣和嗆辣微苦又似甘的尾韻,讓本品不論直接飲用或製作特色調酒都十分適合,當然烹調食物或運用於鐵板燒料理的增香去腥也是別有風味
產品規格/成分
規格:400ml / 酒精濃度:38% / 成分:紅刺蔥、蔗糖