Name: 【東太陽製酒】小米酒400ml
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【東太陽製酒】小米酒400ml

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商品描述

東太陽小米酒

小米酒，是東南亞地區常見的酒類，台灣最原始的酒釀，在台灣相傳已有千年歷史，是台灣原住民常見的傳統酒精飲料，通常用在各祭典上，代表豐收的訊息。過去原住民在山中生活的日子裡，食物並沒有那麼富足，只有在有餘糧時才會釀造，於是小米酒就成了原住民生活中神聖且不可或缺的飲品。小米的營養價值高，蛋白質及脂肪的含量均高於小麥粉及稻米。其中鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素每100公克含0.019mg，含纖維素8.6%則僅低於燕麥接近糙米，以營養價值而言，小米為健康食品。在明代李時珍《本草綱目》一書中有記載「粟米氣味咸，微寒無毒，主治養賢氣，去脾胃中熱。益氣，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便」。粟米經常食用有助健康益壽。

台灣原住民傳統的酒精飲料，尤其在祭典上扮演著「慶祝豐收」的角色。

東太陽製酒克服了小米發酵不易的缺點，全程使用100%的小米,採用手工釀造而成。

特色是溫和的香氣，除了甜美之外還帶有微酸的口感，非常適合當作餐前酒品。

產品規格

規格：400ml / 酒精濃度：8.5%

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